Alimentatie in perioade de stres

Suntem ceea ce mancam…

In perioadele de stres, cand aveti mai mult ca oricand de suport suprarenal, consumati alimente bogate in potasiu, vit C, vit B6,  zinc, magneziu, acid pantotenic. Si iata cateva repere:

Acidul pantotenic exista in cereale, conopida, rosii, galbenus de ou netratat peste o anumita temperatura.

Vitamina C se geseste in toate vegetalele proaspete, fiind sensibila la fierbere, pierzandu-se in proportie de ~50%. In mod deosebit se gaseste in citrice, patrunjel, varza, rosii, tarhon, castane. Pentru comparatie, aflati ca 100 gr macese sau polen contin 50 mg vit C, adica tot atat cat intr-o lamaie.

Vitamina B6 se gaseste in: cereale, vegetale verzi, soia, cartof, galbenus, polen.

Zincul se afla in: cereale(grau, orz, ovaz, porumb), sfecla rosie, varza, spanac, rosii, piersici, polen, portocale.

Magneziul  gaseste faina integrala de grau, fulgi de ovaz, fasole, mazare, linte, cartofi, ceapa rosie, gulii, hrean, frunze de patrunjel, salata verde, spanac, rosii, varza, castane, banane, nuci.

Potasiul exista in cereale, fulgi de orez, faina integrala de grau, malai, fasole, mazare, linte, cartofi, dovleac, morcovi, gulii, hrean, napi, frunze de pastarnac, frunze de patrunjel, spanac, telina, morcovi, rosii, , varza cruda si murata, castane, banane, caise, struguri, prune, macese, polen.

Ceaiurile antistres pot ajuta, avand un efect reechilibrant, reconfortant, fortifiant. Contine un ansamblu de vitamine, oligoelemente, aminoacizi, al caror deficit perturba mecanismele fiziologice si al carui aport nutritional restabileste echilibrul energetic si metabolic al organismului.

Reduceti consumul de zahar si carne pana la nivelul de condiment; apoi incercati sa renunati chiar si la acest… condiment!

INTELEPCIUNEA ESTE MAMA SANATATII, IAR PRIMUL PAS SPRE INTELEGEREA ROSTURILOR NOASTRE IN VIATA PAMANTEASCA ESTE ALIMENTATIA!

Informatii din cartea „Favisan – o noua filosofie de viata”, a Doamnei Dr. Virginia Faur.

Va doresc numai bine, sa fiti sanatosi si sa capatam cu totii intelepciunea ca sa putem sa gestionam viata cu calm si gratie!

 

0 raspunsuri

Lasă un răspuns

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *