Ce pofte ai?

Uneori avem pofta de ciocolata, alteori avem pofta de ceva sarat. Mereu simtim nevoia de a manca cate ceva, altceva…

Pofta de un anumit aliment, de ”ceva”, este modul prin care corpul iti spune ca duce lipsa de ”ceva” element din acea mancare. A-ti asculta corpul, a-ți cunoaste corpul, este un lucru firesc… Alegerea hranei sănătoase eate însă un alt procesc…

• Daca ti-e pofta de ciocolata, ai nevoie de magneziu pe care il gasesti in nuci, seminte, legume, fructe.
• Daca ti-e pofta de ceva dulce, ai nevoie de:

-crom pe care il gasesti in brocoli, struguri, branza, fasole boabe, pui,
-fosfor pe care il gasesti  peste, oua, lactate, nuci, legume, fulgi
-triptofan pe care il gasesti in branza, carne de miel, ficat, spanac, cartofi, stafide, nuci

• Daca ti-e pofta de paine, paine prajita, ai nevoie de azot pe care il gasesti in mancaruri proteice: peste, carne, fasole boabe, nuci, spirulina, quinoa, frunze verzi.
• Daca ti-e pofta de grasimi (chipsuri), prajeli, ai nevoie de calciu, pe care il gasesti in mustar, ceapa, brocoli, legume, susan, branza.
• Daca ti-e pofta de cafea sau ceai, ai nevoie de:

– fosfor pe care il gasesti in pui, vita, ficat, peste, oua, lactate, nuci, legume, fulgi

– sulf, pe care il gasesti in galbenusul de ou, ardei rosii, usturoi, ceapa.

• Daca ti-e pofta de alcool, sau pastile care sa te relaxeze ai nevoie de:

– proteine, pe care le gasesti in  quinoa, soia, fasole, spirulia, nuci, lactate, fructe de mare
– calciu, pe care il gasesti in seminte de susan, mustar, seminte de chia, smochine, migdale, ceapa, brocoli, legume, susan, branza, napi
– potasiu pe care il gasesti in masline negre, cartofi, spanac, verdeturi amare.

• Daca ti-e pofta de gheata, ai nevoie de fier, pe care il gasesti in peste,  fructe de mare, verdeata, cirese negre, frunze verzi, spanac.
• Daca ti-e pofta de mancare prajita, ai nevoie de carbon pe care il gasesti in fructe proaspete. Deci, inlociueste o portie de cartofi prajiti cu un platou de fructe proaspete, de sezon, ornamentate cu cateva nuci si stafide si..bucura-te!
• Daca ti-e pofta de bauturi acidulate,  ai nevoie de calciu pe care il gasesti in seminte de susan, mustar, seminte de chia, smochine, migdale, ceapa, brocoli, legume, susan, branza, napi
• Daca ti-e pofta de mancaruri sarate, ai nevoie de cloruri pe care le gasesti in peste, lapte de capra, sare de mare.
• Daca ti-e pofta de lichide, ai nevoie de apa  si sa stii ca trebuie sa bei circa 8-10 pahare de lichid pe zi, daca ti-e pofta de solide, mai degraba decat lichide ai nevoie tot de apa. Cantitatea de  apa zilnica este raportul dintre 20kg masa corporala/ 1l de apa. Astfel, daca ai 65 kg, poti sa bei si este foarte bine sa o faci, 3l de apa. Evident, acestea sunt valori estimative, depinde mult consumul de lichide si de activitatea ta fizica zilnica, de antrenamentele fizice efecuate. Dar, nu gresiti consumand cat mai multa apa, nu aveti cum! Daca corpul tau a fost deshidratat pentru o perioada mai lunga de timp incat nu mai simte nevoie de apa, trebuie sa bei cat mai multa apa posibil pentru a reveni la normal.
• Daca ti-e pofta de bauturi reci, ai nevoie de mangan pe care il gasesti in alune, nuci, arahide, ananas, coacaze negre.
• Daca ai anumite pofte in perioada premenstruala, ai nevoie de zinc pe care il gasesti in nuci, seminte, cereale, carne rosie, fructe de mare, radacinoase, salata, legume cu frunze.
• Daca iti este mai mereu foame, ai nevoie de:

– tirozina pe care o gasesti in suplimentele de vitamina C, portocale,verdeturi , legume si fructe rosii
– triptofan, pe care il gasesti in branza, spanac, cartofi, stafide, ficat, cartofi, stafide, nuci.

• Daca nu ai pofta de mancare, ai nevoie de:

– vitamina B1 pe care o gasesti in fasole, nuci, seminte, ficat
– vitamina B3 pe care o gasesti in ton, carne de vita, pui, curcan,  legume, seminte
– cloruri pe care le gasesti in peste, lapte de capra, sare de mare.

Inainte de a va scrie recomandarile la nevoile avute, m-am gandit de doua ori inainte de a va spune si de carne sau nu, daca e bine sau nu sa o trec  aici…. Am facut-o, excluzand porcul si mielul – nu am cum sa va fac o asemenea recomandare! – si am lasat anumite tipuri de carne si de organe. Însa, vin acum cu gandul si cu sfatul increzator in a consuma de maxim 3-4 ori pe saptamana carne. O sa va simtiti mult mai bine!

Sa aveti pofte  pe care sa le satisfaceti cu alimente sanatoase!