Masa de seară #glutenfree

Știu, seara este cel mai greu, seara ne apucă foamea cea mai mare și poftele de tot felul! Știu, din propria-mi viață,  și din poveștile pacienților că, ziua este ușor, seara este dificil! Mâncăm emoțional, ne recompensăm după o zi istovitoare sau, pur și simplu mâncăm soacial, mulți dintre noi. Poate și la seriale, din păcate…

Masa de seară este o capcană pentru că, se tot spune: dacă vrei să te îmbolnăvești sau să îmbătrânești corpul înainte de vreme, cel mai simplu mod este să mânănci seara, înainte de culcare! 

Iată ce-ți propun, să fii exigent și mai ales atent cu cina pe care o pregătești ție și celor dragi! Ar fi bine să o consumi înainte cu trei ore de culcare.

 

Ce servim la cină? 

Întotdeauna PROTEINĂ + LEGUME! Iată câteva variante, să-ți fie de folos și bună insirație!

  1. Legume la cuptor (broccoli, conopidă,  dovlecel, zucchini, țelină, morcov) cu pește alb și lămâie.
  2. Legume la cuptor (sau legume fierte) cu carne de pui ecologic la grătar. Poți face și un sos de pătrunjel, este delicios!
  3. Frunze verzi cătite ușor (sau legume fierte) cu carne de vită.
  4. Fructe de mare cu brocolii sau spanac.
  5. Somon/doradă/păstrăv cu sparanghel sau cu brocolii și morcov.
  6. Curcan cu dovlecel, ardei roșu și ceapă la grătar.
  7. Salată de crudități 450 gr. (rucola, salată verde, Iceberg, castraveți, roșii, dovlecel, morcov ras etc.) + PROTEINĂ – alege una dintre ele:
  • 35 gr. brânză grasă rasă, 
  • 1 grătar tăiat cubulețe, 
  • somon fume, 
  • 1 conservă ton în suc propriu (de preferat a se consuma 1/3 săptămâni, datorită coninutului mare de metale grele!),
  • conservă de hering, sardine sau macrou (o alegere mult mai bună decât tonul!),
  • ½ borcan mazăre fiartă, 
  • 3 linguri fasole roșie fiartă, 
  • 3 linguri năut fiert, 
  • 50 gr Tofu.
  1. Paste din mazăre sau linte cu tofu și spanac.
  2. Gulii umplute cu orez și ciuperci și un pireu de păstârnac (trebuie să faci asta, este delicios!).
  3. Ciuperci la grătar cu legume.
  4. Paste din mazăre sau linte cu ciuperci și usturoi.
  5. Mâncare de varză cu carne de rață.
  6. Ficat proaspăt la grătar cu legume verzi și usuroi.
  7. Salată de humus cu salată de pătrunjel verde. Humusul se întinde pe pat de legume, ca să evităm consumul de păine seara (ultima dată am întins humus pe foiae de varză și am făcut alt fel de clătite care, crede-mă ,sunt delicoase!).
  8. Mămăligă cu brânză și iaurt (rar, se poate folosi și smântăna de casă).
  9. Mămăligă (din mei sau mălai), cu ciuperci sote.

Ai aici o sursă excelentă de inspirație!

Folosește-o și adu schimbare în viața ta. Dacă reușești să te organizezi eficient cu masa de seară, ai reușit cel mai important pas în procesul de transformare a dietei. Iar, dieta de zi cu zi, este cel mai simplu mod de prevenție a bolilor.

Bucură-te de toate cele primite aici și trimite informația mai departe. Să fim mereu o sursă bună de inspirație, să fim mereu de ajutor pentru cei din jurul nostru!

0 raspunsuri

Lasă un răspuns

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *