Recomandarea săptămânii – CIUPERCILE – FoodMood

”Cauți modalități de a îmbunătăți în mod natural starea de spirit și bunăstarea emoțională?

Ești interesat în a face alegeri sănătoase ce pot fi făcute chiar de acum, care pot aduce beneficii sănătății în viitor?

Eu caut să găsesc și să mă hrănesc astfel.

Psihiatria nutrițională se concentrează nu numai asupra modului în care anumite alimente ajută la îmbunătățirea stării de spirit sau la reducerea stresului, ci și asupra modului în care putem folosi alimentele pentru a ne influența cogniția și memoria, pe măsură ce îmbătrânim. Ajustările zilnice simple pot deveni încet, dar constant, obiceiuri pe care le încorporezi pentru tot restul vieții, în vederea unui minți sănătoase.

#foodmood

Dispoziție: ANXIETATE

Alimente: CIUPERCI

Beneficii pentru sănătate mintală:

Ciupercile sunt singura sursă vegetală de vitamina D, un nutrient solubil în grăsimi care susține funcția sănătoasă a creierului și a cărui deficiență a fost în mare parte legată de simptomele anxioase.

Încărcate cu vitaminele B, toate acestea  sprijină reducerea inflamației și îmbunătățirea sentimentului de calm în întregul sistem nervos.

O formă de alimente medicinale dacă optați pentru soiuri precum reishi, cordyceps și coama leului, care conțin compuși naturali despre care s-a demonstrat că îmbunătățesc concentrarea, reducând și stresul.

Adăugă acest MOOD FOOD în dieta ta!

Ciupercile sunt într-o mare varietate de specii, așa că este important să știi ce alegi și să le folosești în mod corespunzător! Ciupercile „alimentare” obișnuite sunt delicioase sotate cu puțin ulei de avocado și usturoi sau prăjite cu alte legume colorate preferate. Sunt, de asemenea, adaosuri minunate la supe și tocane sau tocate fin în sosuri pentru a adăuga aromă cerealelor tale integrale preferate sau proteinelor curate.

Datorită texturii lor „carnoase”, ciupercile sunt adesea folosite ca înlocuitor al cărnii în mâncărurile vegetariene, doar asigurați-vă că vă bucurați și de alimente precum tofu și linte pentru a vă obține proteinele necesare într-o astfel de dietă.

Tipurile medicinale de ciuperci precum cele menționate mai sus sunt consumate mai frecvent sub formă de pudră, extract sau ceai, pe care le puteți adăuga la rutina de dimineață pentru a începe ziua concentrat și calm.

Ciupercile mele preferate?

Sunt cele puse în cuptor, cu puțin unt sau brânză în interior. Sau, cele pane, care sunt mai bune decât orice preparat realizat astfel! Paneul meu preferat, din ciupercă cărnoasă și hrănitoare!